Den japanske kulturperlen er klassikeren blant kulturperlene. De dyrkes i muslingen "Pinctada Martensi" dom kan bli opptil ca 10cm. Japanerne kaller den for Akoya-gai, og perlene kalles derfor for Akoyaperler.
Vanligvis finnes perlene i størrelsene fra 2-9mm. Når perlene er større enn 8mm, skjer det et prishopp på disse perlene er sjeldne.
Formen på perlen kan være rund, oval, dråpe, bouton eller ha barokke former. Fargespekteret går fra kremhvit, rosa, champangefarge til sølvgrå toner. Sorte og brune farger er som regel farget. Helt runde glatte perler i størrelsen 9-10mm er meget vanskelig å dyrke fram.
Akoyaperler dyrkes hovedsakelig i havområdene rundt sentral-og syd-Japan, og i de senere årene også rundt kysten av Kina.